Педиатр Бережанский: Съеденная сухой лапша формирует в кишечнике комок
Педиатр Павел Бережанский прокомментировал недавний случай в Каире, когда 13-летний подросток съел три пачки сухой лапши быстрого приготовления всухомятку, через полчаса почувствовал себя плохо и вскоре умер. Врача цитирует KP.RU.
По словам педиатра, после употребления сухой лапши, если ее не заваривать, запускается ряд каскадных механизмов — прежде всего, происходит активное всасывание жидкости из организма. Особенно этот эффект опасен в жарких странах, где люди сильнее потеют и чаще страдают от дефицита жидкости.
«Когда воды мало, лапша становится липкой и плотной, формируя в кишечнике плотный комок. Он нарушает дальнейшее пищеварение и может привести к непроходимости», — предупредил Бережанский.
Кроме того, лапша быстрого приготовления содержит немало приправ, усилителей вкуса и красителей, для переработки которых требуется еще больше ферментов и жидкости, что приводит к тяжелому обезвоживанию и повышенной нагрузке на все системы организма. Врач добавил, что у детей и подростков более чувствительная пищеварительная система, меньше объем жидкости в организме по отношению к массе тела, и механизмы компенсации при обезвоживании, особенно в жару, развиты слабее.
Питьевая диета:меню на 7 дней, особенности питьевой диетыПочему вегетарианство не всегда приносит пользу?Как сохранить здоровье без мяса и в чем плюсы и минусы такой диеты
Безопасная доза сухих продуктов (например, чипсов и сухариков) для взрослых составляет максимум 70 граммов в день, подчеркнул врач. По его словам, для детей доза должна быть как минимум в два-три раза меньше.
Ранее нутрициолог Лариса Никитина раскрыла причины смертельной опасности домашних настоек. По ее словам, подобные напитки стоит употреблять крайне аккуратно, поскольку из-за высокого содержания сахара и спирта они негативно влияют на поджелудочную железу и сосуды.